火麻仁每天吃多少合适?
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炖汤的话50克就可以了。火麻不是吃得越多越好,适量食用才会发挥作用,摄取过多反而适得其反。火麻仁性平味甘,归脾、胃、大肠经,有润肠补虚、滋阴养血之功,属于攻补兼施、药食两用之品。《药品化义》中指出:“麻仁,能润肠,体润能去燥,专利大肠气结便闭。
凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复,或禀弱不能运行皆治。”现代药学分析认为火麻仁含脂肪油,在肠中遇碱液后产生脂肪酸,可使肠道蠕动增强。
扩展资料
火麻仁中的四氢大麻酚
火麻仁含有的有毒成分为四氢大麻酚,近40年来,人们致力于研究如何将四氢大麻酚除掉。但是,试验证明四氢大麻酚和其他大麻酚对脂肪具有强的抗氧化性,油脂含有一定量的四氢大麻酚能够延长其保质期。
自1996年起,欧盟对四氢大麻酚的含量低于0.3%的火麻仁允许种植用于食用。因此,我们也有必要研究国内各品种火麻仁四氢麻酚的含量,以筛选优良品种用于深加工和综合利用。
参考资料来源:人民网-润肠通便 试试火麻仁入汤
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