Question

土豆怎么做好吃，求步骤

Answer 1

焗土豆泥

焗土豆泥的做法：材料：材料：土豆，洋葱，火腿，包菜，杏鲍菇，番茄酱，胡椒，盐，橄榄油，马苏里拉奶酪。

1，土豆去皮切成厚片蒸熟压成土豆泥，各种蔬菜和火腿切成小丁备用。

2，土豆泥中加入少许橄榄油和番茄酱，盐，胡椒拌匀，加入各种蔬菜丁和火腿丁拌匀，撒马苏里拉奶酪。

3，烤箱上下火180度10-15分钟即可，直接上桌即成。

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辣炒土豆丝

辣炒土豆丝的做法：材料：土豆，葱，盐，鸡精，花生油。

1，土豆去皮洗净，切成土豆丝，用水洗去淀粉。

2，锅里加入花生油，下葱丝爆香，倒入土豆丝和青椒丝煸炒，加盐和鸡精，白醋调味即可出锅。

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土豆饼

土豆饼的做法：材料：面粉少许，土豆2个，鸡蛋1个，芹菜末，葱末，水（也可不放），盐，花生油。

1，土豆去皮，把土豆用擦丝器擦成细丝，倒入少许面粉，加一点点的盐用来调味。

2，打入一个鸡蛋，调成糊状，面粉一定要少，不然吃不出土豆特有的香味，再把芹菜切成末放入。

3，平底锅加入花生油，把土豆面糊倒入，用勺子压成薄一些的饼状，小火煎到两面金黄即可出锅，切块可以趁热吃喽。

Answer 2

蒜香小土豆

用料

小土豆250克；蒜末15克；生抽15克；辣椒粉5克；孜然粉5克；孜然粒5克；盐适量

做法

小土豆上锅蒸熟，剥掉外皮。
平底锅倒油烧热，放入小土豆，煎至表面微黄。
加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒，再根据口味加入一点点盐调味。
撒上小葱花，翻拌均匀。
口感微焦，非常好吃，做起来也简单，你们一定不要错过呀。
炕小土豆

用料

小土豆一盘量；孜然粉适量；辣椒粉适量；盐少许

做法

别看灰土土的，可正宗啦
土豆洗干净去皮
放在水里煮20分钟，或者上锅蒸20分钟。主要是为了做熟，这样一会炕的时候时间上很快！
锅里放少许油，比平时炒菜多一点！
放入已经煮熟的小土豆小火煎
火不用太大，中途晃动一下锅，翻面煎一煎
起锅前加少许盐，孜然粉，辣椒粉～这些调料根据自己的口味添加。我家是只有十三香了，我就加了十三香。
装盘即可！煮的过程中土豆就熟了，所以煎的时间不需要很长！