Question

紫菜包饭的做法

Answer 1

　　导语：饭团相信大家都吃过吧，但是紫菜包饭你是否也品尝过呢，下面就由我来分享它的做法给你吧。

　　紫菜包饭的做法

　　食材：

　　主料:米饭300克紫菜3张火腿肠一根黄瓜一根鸡蛋一个胡萝卜一根

　　辅料:肉松适量花生油少许香油一茶匙黑芝麻两茶匙盐少许

　　做法：

　　1.黄瓜.火腿肠切条，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打入碗中，加入一丁点儿盐打散。

　　2.锅中加入少许花生油，晃动几下锅，让油均匀的布满锅底，转小火，倒入打散的蛋液，不要搅动，待下面凝固，翻面再煎，成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。

　　3.将煎好的鸡蛋饼切成条状。

　　4.锅中再倒少许花生油，放入胡萝卜丝，炒软即可。

　　5.新做好的米饭，放入少量精盐，黑芝麻，香油，拌匀后，放凉。

　　6.紫菜铺平，把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处，紫菜边在放几个饭粒，这样才能确保紫菜边缘更好的粘合，然后撒上肉松，依次放入黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，胡萝卜丝，然后慢慢的卷起。

　　7.将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。

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