Question

哪几种面食的做法，好看好吃又上档次呢？

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Answer 1

哪几种面食的做法，好看好吃又上档次呢？

大鱼馒头

大盆里添加一斤面粉，放进大概3克的酵母，用220mL的温水和面，拌和成实面絮状物之后入门搓成光洁而且较硬的面团，用刀割出来一小块，并把剩下的面团分为均匀二份，放在洗脸盆里饧发十五分钟。

饧发面团时，我们一起来制做少许有颜色面团，把切下的一小块面团分为二份，一份合成的绿色面团，一份合成黄色的面团，揉好之后用保鲜膜包裹下去预留。（的绿色面团添加少许菜汁，黄色的加火龙果汁）

面团饧发到时间之后取下一块，揉至表面光洁，揉成一个长条，并把长条揉成一边粗一边细，细的地方是鱼尾巴，粗一点地方是剁椒鱼头部位，把鱼尾巴按扁，正中间切出来一个三角形摘掉不必，剩下来的地区用刮刀轻按出纹理，鱼尾巴就做好了。

黄元宝

首先来提前准备一块冬瓜面团，揉光洁后放在保鲜袋里饧发五分钟，在揉一遍，让面团更细腻。把面团切成块，取其中2个，先搓成椭圆型长条，把一个用擀面杖摊成牛舌状长条，拿刀斜着对半分割开，并把对半分割开的擀面皮裹在椭圆型面团两边，拿手梳理成元宝的形态就行了。最终隔水蒸熟就行了。

【枣糕】

准备充分一大块醒面面团，揉光洁后切割成大份预留。先取一块面团，搓成长条，用擀面杖略微擀扁一点，随后上洒适量面粉，用刀割成长条，放在板上预留。

用勺子或是木梳在切扰乎成小块的长条上压出来纹理，取一个大枣放在长条正中间，让长条围住大枣转一圈，捏住储备用，那样枣糕的花瓣就做好了，这缓橘悉种环形花瓣儿应该做20好几个，每一个里边都包囊上一个大枣，做好之后预留。

提前准备一块大一点的面团，放在板上揉光洁后，用擀面杖摊成薄厚在一厘米的伍顷环形煎饼，首先用插子在四周按上一圈纹理，在使用刀割长小条，把切成小块的条用手揉出一个深窝，那样枣糕胚最底端就做好了。

Answer 2

西红柿悉卜冲打弊激卤面，西红柿鸡蛋面，油泼面葱，油拌面，猪油拌面，这几种面食都是这样好吃的，而且看起睁歼来颜值也很高，口味也非常不错。

Answer 3

炸酱面，刀削面，打卤面，凉拌面，热干面，我最喜欢祥竖数的谨首就是热干面，热干面里面的食材也比较丰富，吃起来纤慎的口感比较好。

Answer 4

黄金元宝；枣糕；大鱼馒头；寿桃；合菜卷饼