Question

玉米是粮食还是蔬菜呢？

Answer 1

玉米严格的来说，并不属于蔬菜，属于一种粮食，粗粮，富含丰富的膳食纤维和多种矿物质，可以保护胃粘膜，促进肠胃的蠕动，防止便秘。

玉米中含有丰富的氨基酸，可以促进大脑的神经系统发育，含有丰富的维生素b1和维生素B6等多种维生素，可以保护肠胃功能，预防脚气，含有多种矿物质，可以预防骨质疏松，平常可以适当的多吃一些。
玉米是很常见的一种美食，因为玉米口感比较偏甜，而且当中营养价值还很高，所以很多人喜欢，我们一般的家里面的话可以尝试用来制作各种各样的方式，那玉米是蔬菜吗？其实玉米的话它不算是蔬菜，因为玉米是一种粗粮类型。但是作为蔬菜的话也是可以的，可以用来制作一些炖汤或者用来制作给蔬菜沙拉都很不错，所以可以有着各种不同的一些方法来进行制作，就比较丰富一点，而且还可以一些玉米作为蔬菜的制作方法，比如，松仁玉米，玉米沙拉，炒甜玉米，等等，这么一蔬菜吃的制作做法。

Answer 2

玉米严格的来说，并不属于蔬菜，属于一种粮食，粗粮，富含丰富的膳食纤维和多种矿物质，可以保护胃粘膜，促进肠胃的蠕动，防止便秘。

玉米中含有丰富的氨基酸，可以促进大脑的神经系统发育，含有丰富的维生素b1和维生素B6等多种维生素，可以保护肠胃功能，预防脚气，含有多种矿物质，可以预防骨质疏松，平常可以适当的多吃一些。

Answer 3

玉米属于谷物，属于粮食，不属于蔬菜。粮食的定义是其中主要包含的营养物质是淀粉，而蔬菜则为除粮食以外的可供佐餐的草本植物的总称。

Answer 4

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。而玉米是我们日常常见食物，我们一直都以为是蔬菜，但是，不懂的你们看了就会知道，玉米究竟属于什么类了。你们不了解这些不要紧，赶紧跟着我们来了解吧。
玉米属于蔬菜吗？不懂的你，赶紧来看一看！
一、玉米属于蔬菜吗
玉米主要是粮食作物，但是其中有占比很小的一部分鲜食玉米(也叫蔬菜玉米、水果玉米)应该是属于蔬菜的，主要类型有甜玉米、糯玉米、笋玉米等，这些玉米也是随着生活水平的提高，面积越来越大。
二、玉米的形态特征
1、一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。
2、叶鞘具横脉;叶舌膜质，长约2毫米;叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。
3、顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1-2毫米及2-4毫米，被细柔毛;两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛;外稃及内稃透明膜质，稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。
玉米属于蔬菜吗
4、雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生，成16-30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛;外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。

玉米属于蔬菜吗
通过上文对玉米属于蔬菜吗这个问题的简单介绍之后，我们已经开始初步清楚玉米主要包含了什么成分，并知道这对于我们自身人体而言，还是非常OK的。而且多了解了这些知识，有助于我们提升自己对饮食的认识。虽然玉米不属于蔬菜，但是对我们身体还是很有营养的。

Answer 5

正常来讲，玉米当然是粮食啊，但是现在有一种玉米叫水果玉米，可以当成蔬菜啊，而且黏玉米总被人们做成蔬菜，“松子玉米”这时候它就是一道蔬菜类了，所以不要纠结它是什么，而是看它能发挥多大作用，有多大益处。