在意大利旅游,有哪些不可错过的美食?
在意大利旅游,有哪些不可错过的美食?
1.在意大利旅游,不可错过意大利披萨,比萨饼是一种薄的圆形蛋糕,用手擀面团制成。根据食客的口味,不同的食材,如蘑菇、洋葱、青椒、火腿、香肠、蔬菜、酸菜鱼等,都加了,还有分红底和白底两种披萨。所谓红底,就是在饼底涂上番茄酱,而白底没有,加入各种奶酪,做成这种全世界人都爱吃的披萨。
2.在意大利旅游,不可错过拉萨尼亚,拉萨是一种又宽又扁的面条,一般是在烤箱里一层一层的烤。和大多数意大利菜一样,它的起源是有争议的,但我们至少可以说,它的大本营在艾米利亚-罗马涅,在那里,它从穷人的食物变成了富人的食物,填满了破布或肉酱。传统上,意大利面不是由西红柿制成的即使在今天,传统的拉古菜中也只使用少量的番茄酱或番茄酱。不像大多数意大利裔美国人的菜,他们基本上都是在番茄酱里游泳。这样集中了肉的味道,但是有时候和美国人的味道有点不和谐。虽然你可以在意大利各地找到意大利面条,但在艾米利亚的罗马涅,没有什么比尝试自制面条,新鲜抹布和慷慨的地方自豪感更丰富的菜肴了。
3.千层面,意大利特色食物,意大利面条是世界上最古老的面食食谱之一。它是由牛肉馅、番茄酱、奶酪和馄饨制成的意大利传统食品,也是意大利最美味的烘焙菜肴之一。最受欢迎的千层面是它的经典肉酱千层面。除了这种千层面,还有肉丸千层面、香肠千层面、乳清干酪千层面和马苏里拉奶酪千层面,但这种千层面通常是意大利人在狂欢之夜享用的。