冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道 美食 。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：
第一道，榨菜冬瓜汤
这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。
第二道，咸肉冬瓜汤
咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比
第三道，冬瓜排骨汤
排骨焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。
大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题，冬瓜适合跟什么食材煮汤？
我觉得吃是老话常谈的问题。要想吃得 健康 ，又想吃得好，我觉得自己动手做的是最 健康 的。
我们知道冬瓜属于蔬菜，蔬菜都含有维生素，还有一些人类必须的元素，冬瓜吃多了也可以减肥的。
我觉得冬瓜和老鸭子炖最适合夏季吃，因为夏季天气炎热干燥，而而鸭子属于凉性的，和冬瓜炖喝汤具有去火，清热解毒的作用。
这样炖出的老鸭汤既鲜又有营养又好吃。
冬瓜虾汤好喝，冬瓜吸收了虾的鲜味，鲜香可口。我是大连人，喜欢海的味道。个人感觉冬瓜最配虾，虾洗净，别去壳，直接和切好的冬瓜块熬汤，熬好后放入葱花，香菜。
冬瓜具有消肿利尿的功效，冬瓜炖汤又是很好的补气的食物。今天给大家介绍一个冬瓜最简单的做法，给肉都不换。
食材：冬瓜、肉末、葱、姜、蒜
第一步：把冬瓜削皮，切成条备用
第二步：把肉末加盐，生抽，料酒简单腌制一下，这样更入味
第三步：拍两瓣蒜，切姜片，切葱花备用
第四步：起锅烧油，下葱姜蒜，煸炒出香味，下肉末，翻炒均匀。加一点老抽上色。
第五步：肉末翻炒3分钟，把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。
第六步：加入水没过冬瓜。小火慢炖15分钟
第七步：改大火收汁，出锅装盘
这样做出来的冬瓜炒肉末，吃起来非常香。
冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？看到这个问题，我得说明一下，煮汤和煲汤是有区别的。煮汤是比较简单，时间也比较短，煲汤更复杂些，时间也更长。
问题是煮汤，那我就说说冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤了？
冬瓜是很适合夏季吃的食材，很清甜。做汤也很美味。
一般我们把冬瓜和肉搭配煮汤是最美味，也是最简单的。
把肉切片，生姜切丝。然后把肉腌制一下，加少量的盐，少量的鸡精，搅拌均匀，然后加一勺加淀粉搅拌均匀。
起锅热油，油温5成热下姜丝，翻炒几下下冬瓜，冬瓜最多炒半分钟后加入足够的水，水沸腾后把腌制好的肉加进去，然后加盐，水沸腾后尝下盐味够不够，不够补盐，再加点鸡精，撒上葱花就可以开吃了，整个过程不会超过5分钟，这是最简单，最快的，也是非常美味的吃法。
冬瓜还可以和火腿搭配，也很美味，
火腿切片，生姜切丝，
起锅热油。下姜丝，然后下火腿，翻炒几下，再把冬瓜倒进去一起翻炒半分钟，然后加水，水沸腾后加盐，加鸡精，撒上葱花就可以开吃了
是不是很简单，这样煮出来的汤很清甜，也特别好喝。
冬瓜适合搭配的汤品推荐如下：
一、夏季清热解毒消暑汤—冬瓜排骨汤
材料/冬瓜200克，猪排骨300克
调料/葱，姜，盐，料酒，食用油，五香粉
做法/
1.将冬瓜去皮去籽，切成小块。
2.将排骨剁成小块，放入沸水中焯水几分钟，焯出血水和杂质。洗净备用。
3.炖锅内放入适量食用油，烧热下入葱姜炝锅，加入清水，放入猪排骨和料酒，大火烧开后转小火炖30分钟。
4.30分钟后再放入冬瓜块，加适量盐和五香粉调味。炖15分钟至冬瓜熟软，即可出锅。
二、瘦身美颜消肿祛湿汤—冬瓜薏米老鸭汤
材料/老鸭半只，冬瓜200克，薏米50克
调料/葱，姜，盐
做法/
1.提前将薏米洗净，冷水浸泡至少3小时。
2.老鸭清洗干净剁成块，冬瓜洗净去皮切大块。
3.冷水放入鸭块，大火烧开煮几分钟，捞出用清水洗净。
4.另起锅，放入鸭块，薏米，葱段，姜片，加入没过食材的清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.40分钟后放入冬瓜和盐，继续炖煮15分钟至冬瓜熟透即可。
冬瓜很适合夏季食用，有消肿、利尿、解暑的功效，我们最通常的吃法有三种吧：1.切片素炒或者红烧，配点葱花红辣椒，便宜又好吃的一道素菜。
2.用来炖汤，荤菜搭配种类也挺多，一般是冬瓜排骨汤最为家常。
3.用来做甜点，几乎所有人都吃过的冬瓜糖吧。
只要十来分钟就搞定。快手简单巨好喝！ 不可错过的一道汤水，家里来客没紫菜，这个汤足可以令人惊艳。 ”
用料 主料
辅料
快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤的做法1.
材料准备。
2.
冬瓜洗净去皮切薄片。
3.
锅放底油，将虾皮和姜片放入锅中翻炒出香气。
4.
冬瓜放入锅中翻炒一两分钟，放少许盐。
5.
在锅中加没过冬瓜的水。想要汤汁多点儿可以多放点儿。
6.
煮到冬瓜透明。撒香葱末，关火翻拌均匀。
快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤成品图 烹饪技巧简单快手又好喝的汤，你有什么理由不来尝试一下。
冬瓜搭配什么食材好呢？我做冬瓜汤基本都是用这个食材搭配哦
准备材料
冬瓜
蛤蜊
盐少许
料酒适量
蛤蜊冬瓜汤的做法
1.蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，让蛤蜊自己涂出沙土，然后再用清水，把壳上的沙土清洗干净，要多洗几遍，清洗中挑出不好的蛤蜊
2.冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片
3.锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出
4.煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把冬瓜放入锅中
5.煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火
6.出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了。
冬瓜种于春季收于夏季，有着清热解毒、消肿利尿、减肥美容之功效。
夏季暑热难耐，用冬瓜皮煮汤喝可以非常有效的去除燥热，但是不能喝太多，易拉肚子，我亲身体验过。
进入正题：冬瓜和什么食材搭配煮汤最好喝呢？
个人认为冬瓜和花甲（蛤蜊）搭配煮汤是最佳组合之一，就鲜味来说，例汤中很少有超过冬瓜炖花甲的
冬瓜和花甲同样有着消肿利水的功效，二者之间的搭配相辅相成。
冬瓜炖花甲的操作步骤注意细节
好了，以上就是我对这个问题的解答，希望可以帮助到您。
我是高能永不言弃，欢迎大家评论关注
