餐饮老板怎么更好留住老员工呢？
有钱能使鬼推磨，这个社会本来就是这么现实，不论是新员工还是老员工，都是为了赚钱才出来打工的。所以如果老板真的想留住某个员工的话，可以跟他谈一谈，对他相应的抬高一些待遇。
如果他觉得你给的待遇比较高合理的话，那么他会选择留下来，他们选择离开你的店去其他的地方打工，也是因为别人家给的待遇比较高吧。
人们高处走水往低处流，这是人之常情。餐饮业本来就不是一个长期工作靠工龄的地方。要想哪个人在你的饭店里打一辈子工是不太现实的。
老板在对待员工的管理方式也要多体现人性化，这些人大多都是出门在外来打工的，所以他们希望能够在这里找到归属感和安全感。你要让这些员工在你的店里能够找到个家的感觉。让他们舍不得离开。
如果做不到这一点的话，那么请你在工资制度上做一些规定，比如说离职需要提前一个月申请。这样不会耽误你的生意运转。
对于餐饮行业来说，人员要求相对较低，福利待遇也低，流动性强，因此想要留住人是非常难的。下面我分享自己做门店管理可以用得上的一些经验。
1：请员工吃饭，一起聊天
就在自己的饭店做饭，让所有的员工一起吃，如果老板会做，最好自己能做两个菜，放下身段，和大家一起聊天喝酒，这样都会愿意说心里话。
2：帮员工买回家的票
很多人打工一年，想要回家还抢火车票，然而火车票很难抢的，因此你可以帮他网上订购，或者直接帮忙买飞机票，让员工在过年前能够安心工作，其实过年前的生意还是比较好的，因此安抚员工好了，也可以赚更多的钱。
3：在员工回家前一天发红包
红包金额不在多少，一定要亲手交给员工，这样大家觉得你重视他，同时放在纸质红包里面会更有感觉，让大家觉得很实在。
4：多给放假几天
如果不是很忙，可以多给员工放假几天，让大家和家人团聚，或者年后继续过来工作的，给一些补贴。这样让大家有盼头，觉得有人情味，都会愿意来的。
上面说到的都是一些短期的，那么还需要做一些长期的。如果说有员工会走，那么很有可能是升职加薪或者其他方面没有满足，需要老板去做一些调查，了解清楚，然后针对性的去改善。让每个人在这里既能赚钱，也能开心的工作，才是最好的。
其实上面的这些方法适合很多公司，关键是我们要重视员工，真正去理解和关怀。
我觉得首先你要让你的员工知道你是有人情味的，所以你在过年那会儿可以给员工送一些年终奖品，至于奖品的丰厚，就看你自己怎么认为了，你如果要是觉得他们特别重要的话我觉得你一定会拿一些丰厚的礼品来留住他们，如果你要是觉得不重要的话那你可能会拿一些一般的礼品来留他们。而且你在年底的时候，一定要把人家的工资给加高，否则的话人家凭什么放着好好的年不过来帮你。虽然他们也都能够理解过年的时候餐饮业是比较火爆的，但是人家也要去过年。所以说你也没有必要拿着硬性条件去要求人家。
我觉得说到底还是说老板的情商问题，如果要是老板的情商足够高，那么你一定能够留住老员工，并且是让他们特别心甘情愿的为你服务，这样子我觉得你就做到了一个不错的老板形象。你不要觉得别人帮你是应该的，因为大家都是独立的个体，也不是依附于你活不下去。
餐饮行业比较辛苦，员工流动性比较大，所以一近年关，大家都会选择辞工回家过年，来年再找工作。
老板要留住员工，在这个节假日，工资肯定要比原来多。具体多少，你根据自己店的实际情况定。
作为老板的，过年也不舍得休息，就是知道过年生意好，想乘机赚一笔，如果你可以给员工好一点福利，员工也是希望在过年这几天拼命干的。巨大的利益才是动力。
对于工作满一年的员工，工资每个月都要比未满一年员工要多一点点。两年工龄的每个月又会更多。工龄不同，年底分的红包也不同。入职的时候，就让员工知道这个制度。员工会有做下去的动力。
节假日一定要给员工准备礼物，还要加餐。红包更不能少。给员工的住宿环境一定要稍微好一些，里面设施要齐全。
你给的待遇好，就算你要求严格一点，大家都会愿意去帮你打工。工作起来也会比较卖力，因为他们也希望你的店可以长长久久的做下去，不然那么好的工作，哪里找。
每到过年，在外面打工的人都特别的想回家和亲人一起过年，所以就会辞去工作。但是这时候就给老板留下了烦恼，到了过年该到哪里找那么多的员工，所以只有想方设法的留住他们，才是现在该做的事情。
第一：要有更好的待遇，因为到了过年的时候，在外打工的人就想回家看看，想要回家和亲人过一个团圆年。如果你的待遇不能吸引到他们，他们是不会放弃这么一个和亲人团圆的机会，因为在他们的心中，虽然钱很重要，但是和亲人在一起过年也很重要，在外打工了这么长时间，也想要回家歇一歇。
第二：可以在年后安排年假，这样每个员工都有回家的机会，他们就会趁着过年待遇高，好好的挣上一把，能在过年的时候踏实的工作，让你的生意更兴隆。也可以把过年挣的钱寄给自己的亲人，让他们知道，虽然自己没有回家，但是在心里还是想念着她们的。
