Question

南瓜饼怎么做又酥又脆

Answer 1

问：南瓜饼怎么做又酥又脆

答：亲亲，您好！南瓜饼怎么做又酥又脆1、一个南瓜的三分之一份，削皮去核切块

答：2、放适量水在锅中盖蒸20分钟左右，先大火煮开水再小火蒸

答：3、蒸到南瓜软了就可以出锅了

答：4、放入适量的白糖和糯米粉，糯米粉多放是为了蒸出来有形不软塌，糯米粉多了白糖相应增多一点不然甜度不够

答：5、揉搓揉搓成团

答：6、揉搓成团再压扁后裹上面包糠

答：7、倒入食用油热好油后小火放入几个南瓜饼煎，常常翻面，煎五六分钟感觉翻面是不软塌是块状就可以出锅了

答：8、好吃的南瓜饼就出锅了，趁热吃哦

答：温馨小提示如下；1.全程不要碰水，面团碰到水会粘粘的2.吃多了容易上火要适量哦