荠荠菜长什么样子图片
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荠荠菜的样子。
其根白色,茎直立,基生叶丛生,莲座状、叶羽状分裂;叶片有毛,茎生叶狭披针形或披针形,开花时茎高20~50厘米;总状花序顶生和腋生,花小,白色;短角果扁平,呈倒三角形,含多数种子。白花菜目十字花科植物。其属耐寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的气候。
荠荠菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20-25摄氏度。生长发育适温为12-20摄氏度,气温低于10摄氏度、高于22摄氏度则生长缓慢,生长周期延长,品质较差。荠荠菜耐寒性较强,在2-5摄氏度的低温条件下,荠荠菜10~20天通过春化阶段即抽薹开花。
荠荠菜植物简介
荠荠菜为十字花科植物,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产中国,遍布世界,中国自古就采集野生荠荠菜食用,早在公元前300年用荠荠菜的记载。19世纪末至20世纪初,上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。国内各大城市开始引种栽培,不过仍处于零星生产的范围里。
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