已瘦20斤，好吃不长胖
已瘦20斤好吃不长胖
一、西兰花炒口蘑
准备好食材。
西兰花焯水捞出。
油热放蒜末，炒香口蘑。
炒至变软。
放西兰花，加一勺生抽。
一勺蚝油。
少量盐。
适量黑胡椒。
翻炒均匀出锅。
二、炒娃娃菜
一勺生抽，一勺香醋，半勺老抽，一勺蚝油，适量代糖 少许盐。
油热蒜末，小米辣炒香。
放入娃娃菜炒软。
倒入调好的料汁。
放入葱段。
出锅装盘。
三、凉拌莴笋
莴笋切丝加盐腌制20分钟。
腌制出水分洗净。
调个酱汁:2勺生抽、2勺醋、半勺耗油，半勺辣椒油、少许盐，少许糖、少许小米辣。
倒入料汁拌匀。
四、凉拌杏鲍菇
调个酱汁：碗中放蒜末，小米椒、白芝麻、辣椒粉加1勺热油，加2勺生抽，2勺醋、少许盐，少许代糖。
杏鲍菇蒸20分钟。
蒸熟撕成条。
拌匀即可。
五、洋葱炒鸡胸肉
鸡胸肉切丁。
一勺生抽、半勺老抽。
一勺料酒。
一勺淀粉。
撒适量黑胡椒粉。
搅拌均匀，腌制5分钟。
少油，蒜头爆香。
倒入鸡胸肉炒熟捞出。
少油倒入洋葱，炒熟。
一勺蚝油，翻炒均匀。
倒入鸡胸肉。
翻炒均匀即可。
六、生菜鸡蛋卷
土豆擦丝后焯熟。
胡萝卜擦丝后焯熟。
生菜焯烫2分钟。
鸡蛋打散煎成薄饼。
蔬菜过一遍凉水更脆~
铺在生菜上卷起来。
小米辣、蒜末、干碟料、芝麻淋上热油。
两勺生抽，两勺香醋，半勺蚝油，拌匀即可。
七、豆皮拌黄瓜
豆皮过水焯熟。
酱汁：碗中放蒜末，白芝麻、小米辣，辣椒粉、浇热油(橄榄油)，加1勺生抽，2勺醋、7勺耗油，少许香油，少许盐，少许代糖拌匀。
黄瓜切丝。
淋料汁、放香菜，拌匀即可。
八、蒜蓉西兰花
酱汁:1勺生抽半勺淀粉、半勺盐、少许鸡精，两勺清水。
西兰花洗净，水开烫30秒捞出。
蒜末爆香。
倒入西兰花翻炒翻炒，淋上酱汁。
放入小米辣，快速翻炒。
装盘开吃!
九、金针菇嫩豆腐
一勺生抽、半勺老抽。
一勺蚝油。
一勺淀粉。
少量代糖。
一勺辣椒面。
加适量水，搅拌均匀。
食材准备：金针菇、微豆腐。
少油、蒜末、小米辣爆炒。
倒入金针菇、豆腐。
倒入料汁。
搅拌均勺，焖煮5分钟。
撒入香菜出锅。
十、香煎椒盐鸡胸肉
鸡胸肉切片、1勺蚝油。
1勺生抽。
1勺料酒。
少许盐。
适量黑胡椒。
抓拌均匀，腌制20分钟。
油热下锅煎。
煎至两面金黄。
撒点椒盐、辣椒粉、欧芹碎。
十一、鸡胸肉炒香菇
鸡胸肉切条：加1勺料酒，1勺生抽、少许花椒粉和盐、少许胡椒粉，抓匀腌制30分钟。
少油煎熟鸡胸肉。
加葱蒜禾、青椒。
加入香菇炒软。
加1勺生抽、黑胡椒。
炒匀即可出锅啦~
十二、黑椒芦笋炒口蘑
准备食材。
芦笋焯水捞出。
少油炒软口蘑。
倒入芦笋翻炒。
加1勺生抽、蚝油。
出锅前撒点黑胡椒。
十三、凉拌豆皮金针菇
准备酱汁：碗中放蒜末，小米辣、白芝麻，辣椒粉，浇2勺热油(橄榄油)，加2勺生抽，2勺醋、少许盐，少许代糖。
金针菇焯水煮熟。
豆皮焯水烫软，食材放在一起。
淋上酱汁拌匀即可。
十四、柠檬手撕鸡
鸡腿冷水下锅加葱姜料酒煮20分钟。
捞出过冷水，撕成块。
准备小米辣蒜末、辣椒面、白芝麻。
淋上热油，加3勺生抽、2勺陈醋，1勺蚝油，少许鸡精和糖。
倒入柠檬和香菜。
倒入酱汁搅拌均匀，就可以开吃啦。
十五、鸡腿肉炒娃娃菜
鸡腿去骨切小块，加盐、料酒、淀粉抓匀腌30分钟。
下油炒香姜蒜。
倒入鸡肉炒熟。
倒入娃娃菜、小米辣。
炒熟后加少许盐、1勺生抽、1勺蚝油。
翻炒均匀撒入葱花即可。
十六、火腿肠炒鸡蛋
1约辣椒粉、1约生抽、1约蚝油、1勺醋、半勺淀粉、半碗水搅匀。
鸡蛋打散煎熟盛出。
下油煎一下火腿肠、倒入鸡蛋，淋入酱汁。
翻炒至浓稠撒入葱花即可。
