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竹笋是笋类吗 竹笋属于笋类吗

Answer 1

竹笋是笋类。每逢春季竹笋都是人们餐桌上的常客，脆爽的口感，鲜香美味让人垂涎三尺。竹笋是茎菜类蔬菜，有一大半是深埋在地下，一小部分露出土壤，当竹笋稍微露出土壤时，就代表竹笋成熟了可以食用，如果竹笋露出土壤过多，则太成熟不宜食用。对竹笋是笋类吗这个问题好奇的朋友可以继续往下阅读。

竹笋的功效

1、提供能量：竹笋的营养价值非常丰富，含有超高的维生素C、钙、铁等，当身体虚弱春乏秋困时，可以使用竹笋快速补充能量。

2、预防便秘：竹笋是茎菜类蔬菜，含有丰富的膳食纤维，可以加强肠胃的蠕动，带出肠胃里沉积的食物残留，把毒素排除体外，所以有便秘情况，积食情况的人可以多吃一点。

3、减肥：竹笋是一种低糖低脂的蔬菜，不仅可以加快肠胃的蠕动，降低体内脂肪，还可以帮助减肥人群补充日常能量又达到减肥的效果，建议竹笋可以作为减肥餐的常客哦。

4、开胃健脾：竹笋的植物纤维丰富，食欲不振的人群可以吃些竹笋，它具有开胃、促进消化的效果。

竹笋属于笋类吗