茉莉花茶的种类
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茉莉花茶的种类有:大白毫茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、银针茉莉花茶、金华花茶、苏州茉莉花茶。
1、大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了这个品种,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置优越,使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻。
2、龙团珠茉莉花茶
同样是福建福州所生产的花茶,这种茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是鱼的尾巴,闻起来有种独特的浓郁感,给人一种沉重浓厚的感觉。
3、银针茉莉花茶
生产于福建政和的银针茉莉花茶,这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义,在外形的结构上肥壮可人,毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮,泡茶后色泽清澈晶莹,带给人视觉上的震撼。
4、金华花茶
浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶,也称“金华花茶”。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料,在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁,而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控。
5、苏州茉莉花茶
在苏州这座古典与现代交映的城市,因其有着浓厚的历史氛围,作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口。而制作的水准十分高超,需要十多道工序才能完成。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人,给人一种淡淡的清新之感。
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