肥而不腻软糯可口的秘制红烧肉做法
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秘制红烧肉
所需食材：
五花肉一斤，啤酒一瓶，姜片，香叶，八角
做法：
1、五花肉切块，冷水下锅放入料酒焯水捞出冲洗干净
2、锅中不放油放入五花肉和姜片翻炒片刻加入1勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺白糖翻拌均匀加入一瓶啤酒没过肉
3、加入香叶和八角大火煮开转小火炖40分钟，加入适量盐，大火收汁即可
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