Question

花生米怎么吃？

吃花生米剥皮吗？

Answer 1

吃花生米可以剥皮，也可以不剥皮。并没有什么影响的，主要在于习惯。而且花生皮有补血的作用。下面介绍一道花生米的吃法。

甜味五香花生米的做法

原料：

花生500克、花椒5克、八角2颗、小茴香5克、桂皮2小片、香叶2片、生姜3片、糖2茶勺。

做法：

1、花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口。

2、将花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、生姜等放入纱布包、封口。

3、锅中倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包。

4、放入洗净的花生，加入盐。

5、盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。

小提示：

1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和糖做出来味道也很好。

2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

花生的营养价值：

1、促进生长发育，因为花生中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体的生长发育；
2、延缓衰老，因为花生中含有儿茶素，对人体能够起到很好的抗老化作用，花生还含有赖氨酸，而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一；
3、降低胆固醇，花生油中含有大量的亚油酸，亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸，从而排除体外。

Answer 2

花生最营养的方法是煮熟了吃.也可以用来炖着吃.炖鸡,炖排骨.都是非常滋补的,吃起来粉甜可口,老妈子经常做给偶吃,呵呵.花生可有"人生果"的俗称.油炸花生米虽然很香脆,适合做下酒菜,营养价值却大打折扣,平常在市场买的炒货花生,小孩子吃多了容易引起咳嗽,所以不宜多吃. 生花生甘甜可口,由于含有较多脂肪,吃多了会引起消化不良.而且花生生长于地下怕易被寄生虫卵污染,所以最好是煮熟了吃.

Answer 3

花生泡一晚 桂皮煮十分钟 加盐糖 辣椒丁顺时针搅拌 加入花生米

Answer 4

直接吃

Answer 5

花生米拌凉菜的做法