Question

宋代平民可以随便喝酒吗

Answer 1

宋代不禁酒，但从酒业抽取重税。并且酒业属于特种行业，不是随便哪个人就可以贩卖私酿酒。即不禁民间酿酒，但要贩卖需要特许。

至于饮酒，宋代并不限圌制平民饮酒。

国圌家需要从酒税中获取收入。据《北齐书•后主本纪》记载：武平六年（575）闰八月辛巳，“以军国资用不足，税关市、舟车、山泽、盐铁、店肆，轻重各有差，开酒禁。”

这在唐代得到了延续，从酒类的制圌造、销圌售中获取酒税成为国圌家的正当收入，只是朝圌廷的政圌策随着时势不断变化：时而禁酒，时而榷酒；时而垄断官营，时而开禁征税。

安史之乱刚刚平定之后的广德二年（7⑥4），全国疮痍满目，急需资金，朝圌廷下令定天下酤户，顾炎武后来就此评说：“自此，名禁而实许之酤，意在榷钱，而不在酒矣。”（《日知录》卷二八酒禁条）也就是说，名义上禁酒，其实又特许经营，目的是在从中抽税，而不是酒本身了。

这些商税收入对于支撑中晚唐的朝圌廷财政十分重要，据《新唐书•食货志》，太和八年（834）天下榷酒156万余缗，相当于15.6亿文铜钱，如果按“斗钱百五十”的酒税推算，那当时纳入抽税范围的酒产量在一千万斗以上，约合今六万吨。

在宋代之后，这种“寓禁于征”的做法几乎成了通行的做法，乃至实行国圌家专卖政圌策。“从人们的恶圌习中获得税收”，也是现代国圌家普遍的做法，从这一点上也可以看出，宋代时的中圌国在经济观念上已相当现代。

Answer 2

肯定是可以喝的，宋代酒令的水平非常高了，酒令的盛行，形成了大量的慢词、小曲。许多词牌名就是在长期的行酒游戏中固定下来，如“调笑令、天仙子、水调歌、荷叶杯、醉公子、南乡子……”等，对中国的文学产生了非常大的影响。你推杯，我提盏，宋朝人这么喝出了大文化！

Answer 3

基本上可以
1、蒸馏酒产生于辽代，但手法秘不示人，所以宋代市面上还没有高度蒸馏酒，基本上都是淡酒；
2、除了僧道、回回等宗教禁忌；
3、热孝、国丧期间，不能饮酒作乐