Question

如何做好店面管理：使业绩稳定增长

Answer 1

　　培训首先要培训自己，我是个老院长，在罗湖院也当了六年的院长，酸甜苦辣都有。当时罗湖的客源也非常丰富，店面只有100多个平米，环境非常差，减肥的业绩非常的好，但是美容做得很差，员工的素质良莠不齐，人心也比较涣散，既然老总把这把钥匙给了我，那我如何把这扇门打开？如何把业绩提升上去？我虽然也是从医院出来的，但对美容知识、经营经验很不丰富，管理经验也很缺乏，怎么办？ 　　首先，要学习，不懂就要学习。不靠天，不靠地，靠的是自己。除了公司的培训，我还从书本上学习，经常去书店去买一些美容方面和管理方面的书籍，甚至自费去别的美容院去做美容，看别的美容院是怎么开展，怎么做的。首先，从操作开始，先学按摩，从如何给客人上膜，学习仪器的操作。怎样去斑怎样祛痘。每个仪器的操作，性能都要去了解。我记得有一次在现场做了一个表演，给顾客送了一个米格，把这个氛围造起来，第二天早上，9点半顾客就有排队等着做的了。在自己亲自操作的情况下，得到了顾客的肯定，所以在罗湖院米格开展得很好。美容的产品我也是首先去试用看看美容产品有哪些功效，和一般的产品有哪些区别，有些什么过敏的反应。 ２、加强管理 　　加强员工管理，制定目标责任制度。10年前罗湖是个繁华圈，流动人口多，现在人口往福田转移，客源逐渐减少。抱怨环境是没有任何帮助的，主要要找我们自己的原因，环境不能改变，但是人的观点是可以改变的。 　　团队是我们的核心，我制定一些目标管理的制度，各负其责，美容院不是不讲赢利的，所有的人员为顾客提供优质服务的同时，一定要保证一定的经济效益。因此我们一定要制定目标责任制，当时在讨论的时候，也有一些反对意见，说你把有些东西定的太严格了，可能会打击员工的积极性，我说，这不是太残酷，如果没有责任制度，没有压力，就没有动力，没有目标就没有方向。 　　我们的责任就是每个部门自己定出每个月的业绩，然后分解到每个员工的身上，员工也可以提出自己的目标和要求，通过这两年，我们的业绩指标稳步上升。我觉得罗湖院的业绩和我们的目标管理制是分不开的。 ３、关心员工 　　关心员工，实行人性化的管理。院长首先要以身作则，你爱员工，员工才会爱你。关心好员工，员工才会有归属感。 　　在院里我就是一个妈妈的角色，她们有困难的时候，我都会主动去帮助她们解决。家里没有钱需要钱的时候，我会主动把钱借给他。如果他们的家属从老家过来了，我都会请他们吃饭，送些衣服等等。 　　院长一定要以长辈的身份去关爱她们。不要歧视他们比较欠缺的员工，帮他们进步，找出不足的原因，才能共同进步，团队才是核心力量。 　　因此我们一定要制定目标责任制，当时在讨论的时候，也有一些反对意见，说你把有些东西定的太严格了，可能会打击员工的积极性，我说，这个不是太残酷，如果没有责任制度，没有压力，就没有动力，没有目标就没有方向。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来源：鱼美人龚院长