土豆白菜炖鸡腿怎么做？求教
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这属于东北菜吧
1.鸡腿一个剁块备用
2.下锅抄好备用
3.白菜手撕成片备用，我把白菜根留下了，没加里面，留着下次用来炒
4.土豆去皮切块，白瓤和黄瓤清晰可见，推荐黄瓤！
5.油锅放入蒜片或葱花，酱油生抽，放入鸡块翻炒
6.放入白菜撒盐，翻炒至白菜出水，因为白菜炒出的水比较原汁原味，所以建议炒出水！
7.炒到这个状态，可以看到白菜汁了吧！
8.放入土豆，翻炒均匀，之后少加些清水，盖好锅盖炖！大概15分钟左右
9.成品出锅。
1.鸡腿一个剁块备用
2.下锅抄好备用
3.白菜手撕成片备用，我把白菜根留下了，没加里面，留着下次用来炒
4.土豆去皮切块，白瓤和黄瓤清晰可见，推荐黄瓤！
5.油锅放入蒜片或葱花，酱油生抽，放入鸡块翻炒
6.放入白菜撒盐，翻炒至白菜出水，因为白菜炒出的水比较原汁原味，所以建议炒出水！
7.炒到这个状态，可以看到白菜汁了吧！
8.放入土豆，翻炒均匀，之后少加些清水，盖好锅盖炖！大概15分钟左右
9.成品出锅。
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是先炒鸡腿吗？
第二个下锅炒好备用 意思是用油炒好在捞出来吗？
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