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1、方法不一样
热风循环消毒柜,采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干。
高温消毒柜,通过高温蒸汽对食具消毒。
2、温度要求不一样
热风循环消毒柜,温度要达到200至300摄氏度。
高温消毒柜,通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的。
扩展资料:
高温消毒柜的分类:
高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据,就在与他们的杀菌效果的不同,一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上,可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,杀灭率达 99.9 %,但不可杀灭乙肝病毒;
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上,除可杀死一星消毒柜能杀死的细菌外,还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。
参考资料来源:百度百科-消毒柜
参考资料来源:百度百科-热风循环消毒柜
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