Question

水污染严重的地方吃鱼怎么处理更健康？

我老婆怀孕了,医生说吃鱼对宝宝好,但是这边水污染相当严重(中国轻纺城），而且我们是在乡下,菜市场的鱼应该也是没有经过检验就进入市场的,。不知道买回来的鱼怎么处理吃才更健康（主要是鲫鱼、草鱼、大头鱼等）
华润万家和沃尔玛的鱼应该经过检验的，应该会有保障一点对吧?

Answer 1

在流过城市的河流中，没有一条没被污染过的。河水掺杂的，有上游工厂排出的工业废水和城市排出的（一般为处理后）的生活废水。这样的河水里，有各种各样的对人体有害的物质。在这河水中生存的鱼，体内也存有这样那样的有害物质，比如汞（水银）。鱼一旦吃进或通过腮吸进含有汞的食物，汞就在它们体内集聚起来。越靠近食物链上方（即以别的动物为食的鱼），体内集聚的汞就越多。我们吃了含汞的鱼，汞也会在我们体内集聚起来，一直到我们汞中毒。
总之，远离从流过主要城市的江河中钓或捕上来的鱼。
洗鲜鱼时，只要在放鱼的盆中滴入1～2滴生植物油，即可除去鱼身上的黏液。将鱼泡入冷水中，加入少许醋，过两小时再去鳞，则很易刮干净。
鱼头、鱼内脏是污染比较严重的地方，不可大量进食鱼头。吃鱼时，也要搭配蔬菜、水果，在吃海鲜的同时，吃一些西兰花、西红柿、香菇等蔬菜和水果，烹饪时也应尽量煮透、蒸透，有利于对抗污染物。

Answer 2

看污染类型、如果是重金属污染，在鱼体内很难排除，如果吃鱼就相当于吃进人体内。其他污染也一样，在污染严重地方的鱼尽量别吃，如果实在想吃就去其他地方买，或者你如果有条件的话 可以自己做一个实验室，买上相关化学仪器以及相关试剂，把这些鱼碾碎 然后在用相应的试剂进行检测 ，看含有那些有毒成分或者污染物。然后用化学上的提取和萃取流程，提取出鱼体内的有害物质。 然后就可以吃了。

回答问题不容易，望采纳。。。

Answer 3

放弃吃淡水鱼，该吃海鱼，营养相同，因为如果水质严重污染，鱼儿自然也被污染，而且污染程度很深，根本去除不掉

Answer 4

鱼买回来在家用清水养几天，做鱼时一定要把鱼肚子里面那层黑黑的东西洗干净。要不就到农村老乡家的鱼塘去买鱼。

Answer 5

去网上买速冻的 虽说不新鲜但干净啊 总比吃坏了好 (*^__^*) 嘻嘻……