Question

香菇肉片豆腐汤的做法，香菇肉片豆腐汤怎么做

Answer 1

主料 香菇250克 猪肉80克
辅料油适量 盐适量 味精适量 淀粉适量 生抽适量 葱适量 嫩豆腐1块
步骤1.香菇洗净，切成片
2.猪肉洗净，切片
3.葱洗净，剁成葱花
4.坐锅，倒油
5.油热后，放入肉片
6.肉片变色后，放入香菇
7.加入少许盐
8.炒至香菇软后，加入水
9.加入生抽
10.水沸腾后，边片豆腐，边加入汤中
11.加入味精
12.最后用水淀粉勾芡
13.轻轻搅动后，再煮1分钟左右，即可出锅，撒入葱花，即可食用了

Answer 2

香菇肉片豆腐汤的做法
材料
猪肉，盐，胡椒粉，淀粉，生抽，冬菇，豆腐，胡萝卜，青椒
做法
1.回家，化了肉，片得飞薄，拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好；
2.冬菇洗净切片，豆腐切片，一小段胡萝卜、一个青椒分别切片；
3.先将豆腐略煎盛起，再炒肉片，也盛起；
4.将青椒、冬菇、胡萝卜放入锅中略炒，再加入煎好的豆腐，加盐、生抽、少量的水，炖煮片刻；
5.将熟的时候倒入肉片，翻炒均匀后，加胡椒粉起锅。