Question

秋葵干脆片是怎样做的？

Answer 1

• 秋葵干脆片的做法有以下几步：

1. 选择新鲜嫩口的秋葵，老秋葵纤维多口感不好。长度在10~15厘米期间。

2. 秋葵洗干净，沥掉水份。将蒂切掉，不要切破漏出籽。

3. 将秋葵放入容器中，倒入大勺橄榄油，轻轻晃动容器，使橄榄油均由的裹在秋葵外层。

4. 烤箱预热200度，3分钟，将烤盘铺上锡纸，和粗盐，将秋葵平铺在烤盘上。

5. 上下火均200度，烤制6分钟。

6. 将烤盘拿出，用小刷子轻轻刷掉秋葵表面沾上的盐颗粒。

7. 将少量柠檬汁挤在秋葵上。就可以享用了。