Question

开火锅店做什么好？

Answer 1

你的问题非常经典，但其实你的问题可以拆分为两个问题，一个是火锅市场前景如何？一个是重庆火锅店是否好开？下面逐一回答。

一、市场前景，根据新华网发布的2019餐饮报告（可参考性较大）显示，火锅已经成为餐饮分类之中占比最高的分类，可以看出火锅的市场是很大的，再加上现在火锅已经开始往海外发展，在未来几年之内火锅还能保持这样的势头。

二、火锅店好开吗，这个问题无法统一回答，没人能保证你的火锅店开启之后就一定能长久经营下去（给你保证你开店一定能盈利的肯定是骗子），因为这涉及到的因素太多，比如你选择的品牌的知名度，你的经营能力，你的品牌方能给到你哪些方面的扶持等等，这些因素综合起来就会影响到你开店成功率，但一定要搞清楚开店的目的，我们开店不是单纯的开店，而是需要思考开出一家有持续盈利能力的火锅店！

值得注意，在朝天门火锅全球1000余家连锁店之中，大部分老板刚开始的时候本身是没有相关餐饮经验的。

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Answer 2

现在餐饮行业不是那么好做了，要说选什么好，我认为还是选一些有特色的，比如虾一锅就很有特色。你可以了解一下。国内火锅十强品牌，值得信赖，很不错的。

Answer 3

如果是在繁华地段的话人流量很大，建议开个自助火锅店，真的稳赚