Question

世界上有不少素食主义者，长期吃素的人身体一定好吗？

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Answer 1

很多年前，就开始流行一种理论，说吃素可以让身体更好，不仅可以清除体内垃圾，还能让身体更轻盈。那么，长期吃素到底对身体好不好呢？我们先来看看蔬菜里都包含哪些营养。

蔬菜里包含最多的营养物质是维生素，其次是膳食纤维、矿物质以及少量糖分、少量碳水化合物以及水分。而其中我们人体非常需要的维生素A和维生素C也只在水果和蔬菜中有，因此，多吃蔬菜和水果确实是对健康有利的。可是，人体所需的营养物质远远不止以上这些。特别是蛋白质和脂肪，更是人体必不可少的营养需求。

蛋白质是维持人体机能正常运转不可缺少的营养素。不管是你的皮肤还是细胞，都需要蛋白质的参与才能健康。而脂肪则负责为你提供能量。人体最重要的三大营养物质就是蛋白质、脂肪和碳水化合物。显然，这三个营养物质都不是蔬菜和水果两者能提供全面的。

因此，长期吃素的人身体不会好，反而会虚弱。当然，那些不是一直吃素的人不能算数，他们看上去身体健康还是因为摄入了肉类。长期吃素的人因为身体能量供给不及时，所以精神状态会不好，并且因为没有足够的蛋白质，通常皮肤状态也不怎么样。

长期吃素的女性，还可能不孕。因为你自身的营养都跟不上，如何能再分给宝宝营养呢？就像大S，一直以来吃素减肥，为了怀孕也恢复了吃肉。因此可见，如果女性想要正常孕育，就不能长期吃素。

最后，有一个残酷的真相，长期吃素并不能减肥，虽然你可能当时会瘦，但最终会因为蔬菜的热量太低，导致吃不够每天的基础代谢。慢慢地你就会越来越难减下来，还可能多吃一点就复胖，所以，如果没有特殊需求，还是不要长期吃素了。

Answer 2

不一定，因为身体也需要荤素搭配。素菜里面没有肉制品里面含有的丰富蛋白质，长期吃素会导致蛋白质缺少，长期就会营养不良。

Answer 3

不一定的，因为长期吃素，使得他们的身体缺乏很多微元素，这些都是必须从肉类中获取的。

Answer 4

这个不一定，要看个人的身体情况而定，如果是非常瘦的人，长期吃素不吃肉的话，得不到一定的营养补充，身体的能量缺失，身体就会变差。但是有的人胆固醇高、脂肪高，吃素对他们来说还是有好处的。

Answer 5

不一定，人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。