Question

猪肚炒青椒怎么炒好吃

Answer 1

在湖北湖南一带那里是归属于南方地区她们的一些特色美食，令人感觉十分的喜爱，不仅正宗并且很特点，南方地区的菜里免不了的便是朝天椒了，接下去我们便是要详细介绍一道猪小肚炒青椒，猪小肚针对补充身体素质拥有非常好的作用，我们来一起了解一下做法是否一样的简易？

青椒炒猪肚
原材料：白煮猪肚500克，辣椒、尖椒各250克，葱段、盐、米酒、鸡精、食用油、芡粉各适当。为食街
制做：
血压 将猪小肚片一片；青红椒割开去筋去籽清洗，用沸水氽一下，捞起来切割成小段。
血液 炒菜锅滴油烧开，放入葱段煸香，放进肚片煸炒两下，添加辣椒、尖椒、盐、米酒、鸡精，煸炒至八完善，用水淀粉勾芡，浇上热锅冷油，起锅就可以。
用材
主要材料柿椒100g
调味品食用盐适当鸡精3g葱3g姜1片蒜2粒食用调和油50g
1.葱，蒜切茉，朝天椒切条预留
2.熟猪小肚清洗，用刀头成块状。
3.出锅，加点油，爆小香葱，姜。
4.放进切完的肚片，油爆，后添加辣椒块，火灾煸炒，放盐，加鸡精，起锅，摆盘。
文章内容之中掌握来到猪小肚炒青椒，方式 实际上比较简单，日常生活之中只需要花小量的时间，再拿好多个辣椒就可以作出一盘美味美味可口的猪小肚炒青椒赶紧来试着一下作法吧！

Answer 2

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
以下做法好吃又营养
香辣肚丝
主要材料：猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量
调味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
1、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝；
2、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂；
3、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮；
4、约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；
5、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。
凉拌猪肚
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。