Question

用微波炉烤面包的方法，你知道哪些？

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Answer 1

微波炉加热快速加热的功能是比较快捷。对食物的加先入面热到外面的。从结构上与传统焗炉加热是不一样的。但是现在的微波炉多了一个烧烤功能。就是利用这个功能烤面包可以的，但是要掌握好火候。现在的微波加热可双模式开启。就是有单微，微波加烧烤，单独烧烤三种模式开启。做面包只能用后面两个模式，式者只用烧烤模式试着用吧！做面包，蛋糕是可以的。带烧烤功能的也不行 我做过2次 2次都失败了 而且都焦黑了 你用微波炉还不如用电饭煲呢。

材料：面粉110克，砂糖110克(用精制幼砂糖，太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。

1、面粉筛三、四次，2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，3、蛋清里放少许盐（有助于打发），4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了，5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入，6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅，7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌。8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去。11、盖上盖子，按下煮饭。12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

方子要求打蛋 所以你最好有打蛋器 不然你整个手臂都会酸掉 我就是打过一次之后吓得马上去买打蛋器了 如果实在买不到打蛋器 就用6、7根筷子打发蛋白

Answer 2

首先准备好面粉，然后再将鸡蛋和蛋黄分开，然后在蛋清里面加入少许的盐，这个时候再加入糖。然后再进行搅拌，这个时候再将筛过的面粉撒在奶糊中。这个时候再搅拌均匀，再抹上黄油，将面糊倒进去，这个时候再烤30分钟左右就可以了。

Answer 3

用微波炉考面包的方法，实际上，主要还是微波炉要具有综合性的烧烤功能，这样综合性的烧烤功能，可以烤制面包，可以让面包更加的有口感。烤制的过程，先要和面把面醒好，然后放到微波烧烤就可以了，大概需要30分钟左右，能够烤好。

Answer 4

首先我们准备好一个干净的容器，放入筛好的面粉，再加入酵母，黄油，砂糖，鸡蛋，牛奶，搅拌均匀，放在光滑的面板上揉成团，然后再放在温暖的地方发酵一会儿，之后放入容器，用保鲜膜盖住放入微波炉，等待一个半小时左右就可以吃了。

Answer 5

可以直接把做好的面团放在微波炉里烤，还可以把比较生硬的面包放在微波炉里烤制，也可以把半熟的面包放在里面烤，还可以把生的面包放在里面烤，也可以把熟的面包放在微波炉里烤干。