Question

武汉热干面的家常做法都有哪些？

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Answer 1

干热的信阳面味道和武汉的干热面很相似，因为我在武汉吃的干热面比较多，少吃面吃不饱，所以最后我就用了两个筷子，说到干热面，我们来谈谈你的营养。是人体储存和提供热能、维持大脑功能、调节脂肪代谢、提供食物纤维和保存蛋白质的重要物质；排毒，改善肠道功能。

芝麻酱加麻油，蒜头用蒜头压成蒜头，荆芥本身。为安全起见，将其浸泡在盐水中，用水煮沸，然后加入面条至6分钟。把它拿出去，加上我满满一勺的芝麻油。搅拌均匀。把搅好的面条放入蒸汽中蒸十分钟。将煮熟的面条取出，摇匀，调匀粉（下县季节性批发市场销售）腌胡萝卜丁、辣椒面（花生油炒）先煮一锅开水，把买来的碱性面条放进锅里煮八次（煮完后选一个，用你的UNDS来判断是CRU还是熟的）。

把面条放在沸水里煮两分钟左右。把我的一茶匙芝麻油去掉，加进去。搅拌均匀，将蒸好的面条放入锅中蒸10分钟，取出煮熟的面条，摇匀至凉，要做美味的信阳热干面，首先要准备好配料。配料简单，主要用于制作辅料和调味品，这种方法只适用于热干面信阳面，不适用于热武汉面和干面。虽然干热的信阳面主要是由湖北武汉引起的，但面条可以煮一分钟左右，拔出来，撒上麻油（芝麻油），用筷子抹上，放在格子上，保存悬浮，让面条迅速冷却，而且可以用电风扇吹风，类似AOS做凉面的脚步声。

我先烧开水酱汁：把洋葱、八角、切碎的灰放在锅里，炒一下，煮一下，把香味煮开，然后用细菜刀去掉调味料，用豆沙炒一会儿，用水煮一下，就可以上桌了。麻辣粉、鸡精、芝麻糊合在一起，干热面250克（一人），千块（个人选择），绿豆芽一点（可以放也可以不放，个人需要），韭菜一点，花生酱一点，香菜一个，豆瓣酱一勺，一点泡菜，一点麻油，盐（豆瓣酱，不能放进去）

Answer 2

起锅烧水，最后再将面条放入到锅里面煮三分钟，最后捞出来之后再加上鱼油倒入到面条上面用筷子进行搅拌，等到面条凉了之后，再放到热水锅里面热一下再捞出来，最后再倒入生抽芝麻酱，香油醋辣椒，香菜，最后再撒上热油。

Answer 3

要些姜芥菜头切成小布丁，准备好大葱虾米等调味品，然后再起锅烧油，最后再将面条放在里面熬这一段时间，最后将油倒在面条上面，用筷子进行简单的搅拌。

Answer 4

这方面的做法就是首先把面条放入锅中煮熟，捞出来沥水，然后在面条中倒入麻酱，倒入酸豆角，倒入调味料，最后进行搅拌，这样热干面就做好了。