Question

快速煮鸡蛋的方法 怎么快速煮鸡蛋

Answer 1

1、煮蛋器。用煮蛋器煮鸡蛋，可轻松的把鸡蛋煮熟，只要在鸡蛋器中加入少量水，通电后，一般10分钟左右，可自由煮6个鸡蛋。

2、电饭锅煮鸡蛋。最简单的方法，只要在锅中加入水，加入大量的鸡蛋，大火烧开水，把鸡蛋放入，煮15分钟左右，鸡蛋片刻就都熟了。

Answer 2

你好！
电饭锅煮鸡蛋最快速，放锅里不用管，1分钟煮一锅，不破皮鲜嫩适中。
1、首先盆中准备适量的清水，加入少许食盐，把鸡蛋放进去清洗干净，洗干净以后捞出来备用。鸡蛋表面有很多的细菌和鸡粪，我们用盐水来清洗可以起到很好的杀菌效果。
2、电饭锅底部放入几张纸巾，我放了3张，让纸巾铺满整个锅底就可以了，然后在纸巾上面撒上一些水，（水的量能让纸巾完全湿透就可以了）让纸巾充分把水分吸收，接下来把洗好的鸡蛋放进锅里，然后盖上盖子，按下煮饭键，煮到电饭锅的出气口开始冒热气，等到电饭锅挑到保温的时候就可以了，我们的鸡蛋就已经熟了。
3、鸡蛋煮好以后把它取出来过一下凉水，这样更容易剥皮，但是过凉水的时间不要太长，30秒左右就行，太久了鸡蛋会比较干比较硬，影响口感。这样鸡蛋就煮好了，一分钟就可以搞定。
剥鸡蛋壳的小技巧：
先在小碗中倒入适量的清水，然后把煮好的鸡蛋放进来，盖上盖子，用手拿着小碗上下左右不停的晃动，摇一会以后打开盖子，这时的鸡蛋壳已经快掉了，很轻松就可以把蛋壳去掉了。因为鸡蛋的内膜遇水之后会变得非常的油韧性，所以去壳就比较容易了。