Question

在生活中经常喝鸡汤，对身体有什么影响？

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Answer 1

鸡汤是“营养宝库”。好处一:减少对感冒的恐惧鸡汤可以算是一种滋补汤。秋冬季节，经常喝鸡汤可以提高体质，起到热身御寒的作用。但是需要注意的是，如果体质比较热，容易生气，最好不要喝太多。好处二:有点像增加体质，减少怕冷，有些人在冬天很容易感冒，但是如果他们经常喝鸡汤，他们的身体素质会变得更好。鸡汤煮好后，会释放出一种特殊的氨基酸，可以消炎，预防感冒。优点:滋补强壮筋骨鸡汤本身就是一种滋补的汤。

冬天多喝这种汤很好。优点:改善肤色女性每个月都会觉得不舒服。如果月经量过大，她们的脸色会看起来有些苍白，但是经常喝鸡汤会改善很多。如果怕生气，可以加入一些菌类食材，比如猴头菇、蘑菇等。鸡肉具有温补作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾等营养物质。炖鸡入汤可以更好地发挥其滋补作用，起到温补脾、益气养血等作用。血虚的女性适当服用，可以有更好的滋补效果。鸡汤中含有丰富的维生素，可以帮助人体增强免疫力，避免身体抵抗力差导致的感冒、疲劳等疾病。

如果在感冒初期喝一些鸡汤，可以抑制咽喉和呼吸道的炎症，消除呼吸道中的病毒，从而缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛等症状。胃肠道疾病患者:多喝鸡汤会刺激胃酸分泌。如果胃炎、胃溃疡等疾病患者喝鸡汤，很容易加重病情。胆道疾病患者:相关研究发现，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，可能会加重胆道疾病。体内有炎症的患者:鸡汤有温补作用。如果体内有炎症，喝鸡汤会加重病情，不利于炎症的恢复。

Answer 2

鸡汤是“营养宝库”。好处一:减少对感冒的恐惧鸡汤可以算是一种滋补汤。秋冬季节，经常喝鸡汤可以提高体质，起到热身御寒的作用。但是需要注意的是，如果体质比较热，容易生气，最好不要喝太多。好处二:有点像增加体质，减少怕冷，有些人在冬天很容易感冒，但是如果他们经常喝鸡汤，他们的身体素质会变得更好。鸡汤煮好后，会释放出一种特殊的氨基酸，可以消炎，预防感冒。优点:滋补强壮筋骨鸡汤本身就是一种滋补的汤。

冬天多喝这种汤很好。优点:改善肤色女性每个月都会觉得不舒服。如果月经量过大，她们的脸色会看起来有些苍白，但是经常喝鸡汤会改善很多。如果怕生气，可以加入一些菌类食材，比如猴头菇、蘑菇等。鸡肉具有温补作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾等营养物质。炖鸡入汤可以更好地发挥其滋补作用，起到温补脾、益气养血等作用。血虚的女性适当服用，可以有更好的滋补效果。鸡汤中含有丰富的维生素，可以帮助人体增强免疫力，避免身体抵抗力差导致的感冒、疲劳等疾病。

如果在感冒初期喝一些鸡汤，可以抑制咽喉和呼吸道的炎症，消除呼吸道中的病毒，从而缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛等症状。胃肠道疾病患者:多喝鸡汤会刺激胃酸分泌。如果胃炎、胃溃疡等疾病患者喝鸡汤，很容易加重病情。胆道疾病患者:相关研究发现，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，可能会加重胆道疾病。体内有炎症的患者:鸡汤有温补作用。如果体内有炎症，喝鸡汤会加重病情，不利于炎症的恢复。

Answer 3

经常会看到给生病的人或者身体虚弱的人喝鸡汤，体弱多病的确需要进补，在进补的时候，我们经常会选择汤补，鸡汤是一个最佳的选择。但是也要提醒大家，鸡汤可以起到进补的功效，但是喝鸡汤也是有讲究的，也要因人而异。

所谓“虚则补之”，并非人人需要进补。人们常说秋贴膘，冬进补，秋冬季节人的合成代谢功能增强，机体很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，需要适当进补可以恢复和调节*各脏器机能，同时储存能量好过冬。对于一些身体素质本身就比较好的人来说，这个时候可以喝汤吃肉，但是同时需要多锻炼，走出室内，亲近大自然，做到进出平衡。对于一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补，以免加重身体负担，造成不良后果。

鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，有5类人就不适宜喝。

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

另外，鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多，主要是一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。所以最健康的吃法，应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。

此外，体质弱的人可喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选;长身体的小孩，最好还是服用童子鸡煮的鸡汤，“童子鸡”也就是小公鸡，对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等，吃“童子鸡”有益于促进身体生长发育。

Answer 4

鸡汤的营养价值较高，适当喝鸡汤，可以在一定程度上为机体补充营养、增进食欲，且一般不会给机体带来较多坏处。但如果是存在慢性胃炎，或者高尿酸血症的人群，应尽量避免喝鸡汤，以免造成身体不适。同时提示，鸡汤虽然有一部份可溶性营养物质，但含量并不多，大量蛋白质还在鸡肉中，如果没有禁忌，最好是“肉”、“汤”同吃。

一、好处：
1、补充营养：鸡肉中含有多种氨基酸以及蛋白质，经过加热后，鸡肉的部分营养成分会融入到鸡汤中，平时适当喝鸡汤，可以为机体补充营养。此外，肠道功能比较虚弱，或者手术后的患者，因为只能进食些许流食，也可以适当喝鸡汤，有利于促进身体恢复；

2、增进食欲：鸡汤经过炖煮之后，无机盐以及蛋白质的含量会增高，喝鸡汤能刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，从而促进消化，增强食欲。

二、坏处：
慢性胃炎的患者，应尽量避免喝鸡汤，因为容易促进胃酸分泌，增加胃肠道负担。另外，由于鸡汤的嘌呤含量较高，高尿酸血症的患者，也不适合喝，以免诱发痛风。

Answer 5

鸡汤中含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，喝鸡汤可以补充营养、滋补身体、健脾，还可以滋阴调经、补肾固精，经常喝鸡汤，不仅可以提高机体免疫力，增强抗病能力，对预防和缓解感冒都有很好的效果，还可以补肾养肾，缓解和治疗手脚冰凉、腰腿背痛、尿频的症状；而且，鸡汤中还含有钙质，可以补钙，起到强身健骨，预防骨质疏松的作用。