Question

西瓜汁可以冻成冰棍吗

Answer 1

可以

用料

西瓜 320克砂糖 38克酸奶 65克清水 35克绿色色素 1滴

做法步骤

1、西瓜切碎块，将西瓜籽挑出去

2、加35克砂糖倒入榨汁机内打成西瓜汁

3、倒入模具7分满即可，冰箱冷冻2个小时以上

4、2个多小时后，取出模具，西瓜汁冷冻的凝固些，插上棒冰棍，棒冰棍能够直立不倒即可，如果倾斜证明西瓜汁没冷冻到位，还得冷冻一会，将插好棒冰棍的模具继续放冰箱冷冻2个小时，让西瓜汁冻硬

5、两个小时后，取出模具，均匀的倒入酸奶，继续放冰箱冷冻2个小时，至酸奶冻硬些

6、清水加3克砂糖化开，加一滴色素搅拌均匀，倒入模具表层，继续放入冰箱冷冻3个小时以上，不喜欢色素的也可以用抹茶粉调色，主要我的抹茶粉不够好，新买的还没回来，就先用色素调色啦

7、美味解渴的西瓜棒冰就做好啦