Question

外香里嫩，比红烧肉还要好吃，5分钟就上桌，全家都喜欢吃的食物有哪些？

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Answer 1

一、酸萝卜焖石斑鱼

原材料：石斑鱼、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、西红柿、冬茹。作法：1、石斑鱼去腮去内脏器官，切成块，起锅热油放锅里煎一会预留。2、酸萝卜切段儿，酸姜和酸辣椒切段儿，西红柿切成小块。3、再次凉锅然后放入酸萝卜、酸姜和酸辣椒炒干水蒸气，加西红柿块炒成汁液，加适量的水烧开了，最终加石斑鱼块再度烧开，放盐调料，最终上洒冬茹就可以。

二、口水鸡

原材料：鸡翅、盐、米酒、葱、姜、生抽、葱姜汁、花生酱、麻椒油、白砂糖、醋、鸡精、辣椒油、香油、白芝麻、花生仁末、葱段。作法：1、将鸡脯肉首先用少量盐水泡15分钟，锅中上凉水，放进整个鸡翅。放水未过鸡脯肉表层，加适量的盐、一勺米酒、葱、姜煮开。2、煮熟捞起来，放入凉水里太凉。3、将生抽、葱姜汁、花生酱、麻椒油、白砂糖、醋、鸡精、辣椒油、香油于碗里对成汁浇在极限挑战上，最终上洒白芝麻、花生仁末、葱段就可以。

三、芹菜炒鱿鱼

原材料：鲜鱿鱼、芹菜、红甜椒、姜、盐、糖、柠檬水、米酒、香油、辣水豆豉。作法：1、鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来。2、芹菜切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水。3、红甜椒切割成菱形块，和鱿鱼、芹菜放在一起。4、添加生姜片、盐、糖、柠檬水、米酒、香油、辣水豆豉翻拌就可以。茶树菇烧排骨做法1．排骨焯水，倒少量油，热锅凉油进行爆香姜蒜朝天椒，倒进排骨炒掉色后烹入米酒。2．参与生抽酱油，老抽王，油耗后再参加开水烧开了，参与桂丁一段八角俩，老冰糖适当。3.文火闷煮40分钟参与茶树菇，放盐和味精，文火再闷烧20min，炒糖色起锅就可以。

Answer 2

清炒四季豆，麻婆豆腐，红烧茄子，可乐鸡翅，这些食物外香里嫰比红烧肉还好吃。

Answer 3

双椒牛肉拌面，水煮鱼，水煮牛肉片，鱼香白菜，鱼香茄子，这些饭菜都是外焦里嫩的，吃起来更加符合我的胃口。

Answer 4

例如清炒菠菜，红烧狮子头，和西红柿炒鸡蛋，这些菜谱是非常简单，美味的。