Question

炒熟的青西红柿能吃吗有毒吗

Answer 1

问：炒熟的青西红柿能吃吗有毒吗

答：青西红柿炒熟可能有毒。青西红柿分为两种，一种是没有熟透的西红柿，另一种是西红柿中的特殊品种，熟透后表现为青色。如果是没有完全熟透的西红柿，炒制后里面的龙葵碱可能会导致身体中毒，建议不要吃。如果是特殊品种的西红柿，可以放心食用，能起到抗氧化的作用，并且可以健脾开胃、促进食欲。