柴鸡蛋哪个肉多

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大虎牙学长
2022-10-25 · TA获得超过1.5万个赞
知道大有可为答主
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鸡的肉多。
鸡的肉比蛋多。
肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失; 铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合。
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