Question

鸡翅中怎么弄简单又好吃

Answer 1

鸡翅中简单又好吃的做法如下：

主料：鸡翅中400g、玫瑰腐乳2块。

辅料：蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。

1、翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。

2、玫瑰腐乳碾碎，腌制，再加蒜末拌均匀，腌制2小时。

3、少许油，小火煎鸡翅两面变黄，腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。

4、烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟，加入青红椒块，红葱块。

5、少许盐，生抽，大火收汁，撒上葱丝。