Question

茉莉花变成紫色是怎么回事

Answer 1

茉莉花变成紫色原因有土壤碱化、缺少养分、水分不足、温度过高等等。

1、土壤碱化

茉莉花适合在酸性土壤中生长，若是土壤碱性过重，植株生长会受到影响，导致花朵出现变色现象，此时需要用硫酸亚铁浇灌土壤，让茉莉花生长在酸性物质较多的泥土中。

2、缺少养分

茉莉花在生长期间需要充足的养分，若是长期不施加肥料，会使花朵变为紫色，因此在养殖茉莉花时，需要勤施肥，间隔2~3个星期施一次磷钾肥，花期要少施氮肥。

3、水分不足

茉莉花喜欢在湿润的环境中生长，养殖过程中要间隔1个星期浇一次水，使土壤保持微微湿润的状态，注意不要让泥土过于干枯，否则茉莉花花朵吸收不到水分，会变成紫色。

4、温度过高

茉莉花花朵中含有花青素，当温度稳定光照充足时，花青素不会分解，花朵呈现洁白的状态，一旦遇到高温，花青素就会迅速分解，使茉莉花变成紫色。

茉莉花的主要品种：

1、单瓣茉莉：又称尖头茉莉。单瓣茉莉植株较矮小，茎枝比较细，呈藤蔓型，故有“藤本茉莉”之称。聚散花序，顶生或腋生。花蕾略尖长，较小而轻。为木犀科素馨属的植物，是一种高约1至3米的灌木。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6~7时开放。

2、双瓣茉莉：为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8~9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。

3、多瓣茉莉：多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，基部成覆瓦状联合排列成3~4层，开放时层次分明。多瓣茉莉的伏花多在晚间7~8时开放，多是先开1~2层，其余次日才开完。