Question

手撕包菜的做法

Answer 1

手撕包菜的做法如下：

准备食材：包菜、小米辣、大蒜、生姜、酱油、食盐、食醋、白糖、蚝油、鸡精、食用油。

1、将包菜叶子掰下，用清水清洗干净后掰成大块备用。

2、将大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。

3、起锅烧油，加入小米辣和姜蒜末爆香，放入包菜翻炒均匀。

4、中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味，翻炒至包菜断生。

5、加入少许鸡精和蚝油翻炒均匀，酸辣可口的手撕包菜便可以出锅食用。