Question

炖蛋的做法

Answer 1

炖蛋的做法如下：

原材料：冰糖、鸡蛋。

1、冰糖用开水化开。

2、碗中打入几个鸡蛋。

3、再准备2个一样的空碗，量冰糖水。

4、把鸡蛋液过筛，倒入冰糖水，分装到碗中，用保鲜膜封起来，再扎几个孔。

5、水开后，上锅大火蒸5分钟，关火后焖十分钟，炖蛋就做好啦。