Question

香酥辣椒的做法

Answer 1

香酥椒的制作方法是： 首先所需材料：辣椒、花生、芝麻、面粉、泡打粉、盐

1.干辣椒洗净，切一厘米段，放面粉、盐、芝麻、加一点点泡打粉（这个很关键呢，这样才会使做出来的香酥辣椒又酥又脆），再加适量水拌匀（面和水都不能多）备用。

2.将芝麻用小火炒熟。

3.锅烧热倒油，去皮花生先用水泡一下，这样炸出来的花生酥脆，把去皮花生倒入锅中炸熟后捞出。油不能太热，太热容易把花生炸过。

Answer 2

香酥辣椒怎么做？干辣椒用剪刀剪去头，去除辣椒籽，用温水泡半小时，去除辣味，准备白芝麻，与炸好好的辣椒一起搅拌。