Question

关于生活常识，下列表述不正确的是（　　）。

A.空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐
B.煮肉时，把肉放人热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C.吃过大蒜后．喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味
D.自来水中含有氯。煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B---1

Answer 1

【答案】：B

解析：煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。B项表述错误。故本题答案选B。