Question

炖白菜怎么做？

Answer 1

炖白菜

食材：五花肉500克、大白菜1颗、豆腐适量、海带适量、粉条适量、姜2片、葱半根、干红辣椒适量、八角、香叶、桂皮、老抽2勺

步骤：

1、五花肉切片，豆腐切成小块，海带切成丝，白菜洗净切成小块。

2、锅中放入油，油热放入豆腐炸至金黄色捞出备用。

3、起锅烧油，油热放入葱花和干红辣椒翻炒，放入肉炒至变色，放入生抽翻炒至熟。

4、锅中加入少许水放入白菜，粉条、加入炒好的肉，放入调料、盐、海带丝、白豆腐和炸好的豆腐，中火炖25分钟左右即可出锅。喜欢吃辣椒的吃的时候可以放点辣椒。