Question

龙虾的两种做法

Answer 1

黄油蒜蓉粉丝蒸龙虾：
1、粉丝浸泡，大蒜切末，热锅放黄油；
2、入蒜末炒香关火
3、入2勺生抽、1勺蚝油、一点点白糖调制一下；
4、粉丝铺底，龙虾摆盘，淋入调好的蒜末酱汁
5、蒸锅（蒸箱）15分钟左右、或者煤气上水开后蒸10分钟左右；撒葱装饰

芝士焗龙虾：
1、烤箱预热，铺上油纸或锡纸
2、龙虾摆盘，撒上马苏里拉芝士碎，和一点点胡椒碎
3、烤箱200度15分钟出炉
4、有条件的可以撒上欧芹碎增加香味