酒店管理专业怎么样?
酒店行业的现状和发展前景如下:
一、酒店行业的现状
宏观经济波动是造成酒店业景气度波动的主要原因。纵观海外成熟市场,酒店业需求与国内生产总值增长之间高度相关。以美国和韩国为例,历次经济衰退都会导致酒店业出租率的快速下滑,而经济的复苏又会带来酒店业出租率的同步回升。
旅游作为可选消费,随着居民收入水平的提升和闲暇时间的增加,近年来增长稳健,对酒店业特别是中端酒店消费形成了良好支撑。相比发达国家,我国的旅游消费和出游率水平还很低,长远来看还有很大的发展空间。
星级酒店供给持续缩减。酒店业陷入了长期的下滑通道,星级酒店数量和住宿业企业的从业人数连年递减,星级酒店供给持续减少。
二、酒吵老店行业的发展前景
北京、上海等一线城市酒店的需求逐渐趋于饱和,各大酒店集团抢占二三线城市是未来的趋势,而中端酒店市场将是未来外资品牌同本土品牌博弈的重点。
尽管酒店行业前景乐观,但激烈的市场竞争、飙升的运营成本、不断提高的客人预期等客观改碰握因素依然让酒店行业的未来充满挑战。
在酒店行业从事首份工作的员工中,约有92、3%的有意转行进入非酒店行业。随着中国酒店行业的劳动力成本持核庆续增长,如何打好“人力资源”这张牌将成为酒店行业发展的关键。
经营酒店的注意事项:
1、需要把握好酒店的选址。虽然现在网络渠道发达,降低了地址的优越性,但是酒店的选址仍然是一个非常关键的因素。很多人住酒店不仅仅考虑的是住店,还会延伸到其他生活空间,还会考虑很多其它因素,例如交通是否便利,周边是否有商场等。
2、中高档的酒店不适合选居民住宅区或中低档消费群,别墅型酒店最好是选择环境清幽的地点,经济型酒店的选址需要注意周边的商业配套。
要注意的是,任何酒店都必须远离高速公路等噪声污染严重地带。考虑好是自主经营好还是加盟酒店品牌,如果是新手的话,最好还是选择加盟有前景的连锁品牌。
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