Question

四季豆怎么炒好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

干煸四季豆 我家经常这样吃呢 干香可口~~~

准备食材：四季豆、猪肉、指天椒、葱

准备调料：盐、鸡精、酱油、糖、花椒粉

1 四季豆去筋，掰成两段

2 猪肉剁成沫，用盐、鸡精、酱油、花椒、糖先入味

3 指天椒切成小段

4 葱切成葱丝

做法

1 小锅中放油，将四季豆炸一下，四季豆表面皱皱地，有点焦了就可以了

2 炒锅中放少许油，将入味的肉沫翻炒一下

3 然后再放入指天椒和葱炒出味

4 最后放炸好的四季豆，翻炒几下调味就可以了

Answer 4

干煸。
热锅--热油--放胡辣颗（即炝一下干辣椒，花椒，蒜和姜）--放四季豆煸炒，可适当加入少量的水闷一下，半熟的时候，就是觉得在软了，就放入盐，味精，翻炒，起锅。用中火到大火都行。不能用小火，会糊的。
因为四季豆不进油盐，所以油可以少一点，加入盐后，适当翻炒，再放味精。
辣椒和花椒可以随个人口味增减，如果的确不吃辣的，可以只放一颗，提个味道

Answer 5

创新精神不错，不过你到底怎么做的呢？
你先把四季豆用开水淖一下，基本上要熟了，然后再炒，一定要先炒鸡蛋，等鸡蛋差不多快熟了，把四季豆放下去，继续炒，然后放点盐、味精什么的就可以起锅了。
个人建议分开炒，四季豆里面放点大蒜头沫子更好，如果你愿意把鸡蛋放里头也没有问题，就是味道有点特别。