寿司怎么做?

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楣安双0GR
2020-12-28 · TA获得超过930个赞
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为大家介绍一下寿司的具体做法用料:
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 白醋
  • 生菜

1. 先把米泡上,大概一两个小时之后再用,这样煮出的米更饱满又蓬松。煮米的时候水比平时放少一点,刚刚没过米再多一捏捏水就好了,这样煮出的米比较硬,适合做寿司,觉得不够黏的可以加10%的糯米,糯米昨天被我用光了,所以今天就没加。

2. 这就是100枚寿司海苔啦,还真是好大一包呢。

3. 这是跟海苔一起买来的装寿司的盒子。

4. 现在的生菜很便宜又新鲜

5. 胡萝卜就用一根就好了

6. 黄瓜一根,其实只能用掉半根左右吧

7. 金华火腿口味的香肠,本来自家也做了香肠,懒得去热,所以偷懒用了这个现成的

8. 虾10只左右

9. 味岛香松,这个也是新来的花头,嘻嘻,濑户口味就是从这里来的

10. 这是12包,打算给D先生拌饭用的,既然做寿司,也来上一包吧 挑了半天,挑了个濑户口味,濑户口味是什么口味呢,

11. 所有材料码齐

12. 都差不多准备好了,米饭也已经焖好了,盛出来等着。

13. 盐:糖:白醋按照1:2:5的比例拌入还有一点点温度的米饭里,也可以再加点芝麻油,就是香油,一定要拌开,让米粒粒分明但是又不要太用力把米揉碎,要颗颗完整才好看的。

14. 好啦,拌好之后放凉,可以准备海苔了。

15. 铺好全部食材

16. 卷好之后就可以开切了。拿出切熟食的钢化玻璃的菜板,咔嚓来上一刀,如果怕粘可以在刀上抹点水,不过如果米尽量弄的不是很软的话,刀是不太会沾的。

这就是全部的做法,希望大家能喜欢。

吉寒天jJ
2020-12-28 · TA获得超过8.6万个赞
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寿司卷怎么做

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食光记
2020-12-28 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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如何做寿司?快来get吧~

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日照赶海找铁哥
2020-12-28 · TA获得超过10.2万个赞
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手撕寿司怎么做好吃?首先准备一张手抓饼,然后卷入培根,切好之后,撒上芝麻,然后放进烤箱就可以了。

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爱别等2020
2020-12-28 · TA获得超过1.9万个赞
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家庭版寿司。喜欢的给个关注吧。

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