在怀孕期间，有哪些影响胎儿健康的食物一定不能吃？
现在很多年轻人从准备怀孕到分娩都是不容易的事情。把孩子抱在怀里后，全家人都害怕，吃穿住都要小心，怕以后孩子有点不对劲，出现发育不健全等问题，怕出现胎儿畸形。
尤其是家人在吃的时候也很辛苦。尤其是很多人说怀孕后不能吃的时候，不能吃的时候，大部分孕妇相信不可信的态度，拒绝很多食物。孕妇如果不能闭嘴，会导致胎儿畸形，
市面上卖的腌制食品颜色鲜艳，不仅能使菜场、咸肉、培根、火腿等开胃食品增加食欲，而且烹饪也很方便，有些食物可以直接吃，有些食物热得可以吃。
腌制食品是保存食物的方式。以前食物保存技术不足，从古代开始利用食盐添加来增加食物的味道，避免腐败，因此出现了腌制、咸鱼等。
有害物质中的亚硝酸盐这种腌制食品长期产生大量亚硝酸盐，这是致癌物质。这种物质不仅具有毒性，而且在蛋白质分解物和酸性条件下反应，产生三大致癌物质之一“亚硝酸”，最有可能引起胃癌。
孕妇长期食用会导致胎儿畸形。另外，腌制食物中盐分高，孕妇吃多了容易出现四肢水肿，孕期可能会出现妊娠高血压等。
腌制的食物在烟熏过程中产生苯并芘，特别是高温熏制的肉类中最容易出现的物质。孕妇吃太多这种食物也会导致胎儿发育畸形。
因此，孕期食物非常重要，医生们不断告诉我们，要多吃新鲜的蔬菜和水果，确保均衡的营养，不要少吃或不吃腌制的食物。
我知道怀孕后不要喝酒，但酒后虾、葡萄酒酿造院、酒精巧克力等含有酒精的食物也可能是不少孕妇喜欢的食物。
特别是酿酒院用糯米制作的低酒精米酒，与鸡蛋、汤圆等混合制作出好吃的食物，但葡萄酒中仍然含有很多酒精。酒精是可以通过胎盘屏障的物质。也就是说，孕妇吃的话，会通过胎盘传给胎儿，导致胎儿健康，甚至畸形。当然，在“剂量”中谈论毒性是最荒唐的。有些妈妈认为我只吃一口就能造成畸形吗？孕期最好少吃含酒精的食物。
弓形虫感染
弓形虫通过人体消化道黏膜、受损皮肤、胎盘等与血液或淋巴液一起扩散到全身核细胞。从上面提到的消化道粘膜、胎盘可以看出，孕妇通过食物感染自己，就会通过胎盘感染胎儿。
孕妇为了预防弓形虫而吃的方法平时要注意饮食卫生，记得吃熟透的食物。因为在低温-13和高温67下可以杀死弓形虫。生活中有些孕妇需要做饭操作肉类的手、盘子、刀等接触生肉的物品要用肥皂水和清水冲洗。蔬菜在食用前要彻底洗净。因为蔬菜的外表也有可能感染弓形虫。另外，怀孕前要做好孕前检查，有专门的毒素检查项目。怀孕后不要吃生鱼片、未熟的肉等。特别是吃火锅的时候，要先把肉煮熟再吃。
如未炒熟的四季豆、木薯粉、酒、大量咖啡等，准妈妈吃了，都会影响胎儿的健康。
2、可能导致流产的食物
一些寒凉的、酸性、活血的食物或药材，可能会引起宫缩导致流产等，准妈妈也要不吃或少吃，寒凉的如海鲜、马齿苋、苦瓜等；酸性食物如山楂等；活血的如麝香、甲鱼、红花等。
3、可能引起疾病的食物
如吃了没做熟的肉可能导致准妈妈感染寄生虫等，还有一些糖分高的水果吃得多可能导致准妈妈血糖超标等（这点并非不吃，是不能吃多，只有血糖已经高的的准妈妈不能吃）。
4、可能导致准妈妈不舒服的食物
比如一些辛辣刺激性食物（辣椒、桂皮等热性调味料），可能加重准妈妈便秘等；还有一些热性水果（芒果、龙眼、榴莲、荔枝等）可能导致准妈妈上火。
