Question

怎么做饭？

Answer 1

新来的菜鸟们，赶紧看看如何把一道菜的味道魔法变身的吧

1、菜太苦，滴入少许白醋

2、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中

3、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中

4、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初

5、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香

6、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜

7、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈

8、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜

9、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味

10、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯

11、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花

Answer 2

做饭？狭义点讲就只限于烧大米饭；广义来讲除了烧米饭，还包括做菜搞点心等。
我现在只说狭义上的做大米饭。做这个饭一定很多人会说，这不难，现在电饭煲烧饭，米一淘，电钮一按，多简单的事。
曾有一个学生写作文是做饭，开始他也认为这太简单了，但没想到第一次做饭，就烧得太干了，水放得不够，第二次怕又犯老毛病，结果烧得又太烂了。好几次下来才总算搞定。
他说，烧饭看是简单，其实真正要烧出一锅好饭也难的。每种米都不大一样，早稻米，晚稻米，杂交米，香米等，品种不一，胀性都不一样，有的要提早时间淘米，有点就不行，必须现淘现烧，有的最好用温水下锅，有的一定只能用冷水。
确实，要做好任何一件事，都有讲究，有学问。

Answer 3

首先做饭淘米的时候用清水轻挫2－3次即可，过度挫洗会损失营养，然后加入几滴食用醋，泡20分钟左右开始通电煮饭，这样做出的饭松软好吃。

Answer 4

做饭的概念很大，如果要吃，只说中电饭锅怎么做饭？那就是半蜜桃散伙之后，一碗电饭锅，那个养的小狗两缸水，按这样的标准去做，中车的饭是很好的

Answer 5

您好 可以通过短视频平台，百度，知乎等等平台搜索相关的做饭教程，按步骤进行即可。