糖尿病人适合吃什么？
扁豆
小扁豆富含抗性淀粉：一种碳水化合物，对血糖水平的影响极小，因为它未经消化就通过人体，最终最终将健康细菌喂入消化道的底部。因此，扁豆不仅有助于保持血糖水平更加均匀，而且还有助于改善肠道健康。
野生三文鱼
CDE RD的Lori Zanini告诉我们：“鲑鱼是任何人饮食计划中的明智之举，但对糖尿病患者而言，这尤其有益。” 原因如下：“这是一种健康的蛋白质来源，不会增加血糖水平，并且有助于降低心脏病和中风的风险，而糖尿病和糖尿病是糖尿病的主要问题。” 鲑鱼的心脏健康品质来自其高水平的omega-3脂肪酸。根据《动脉粥样硬化》杂志上的一篇评论，这种特殊的脂肪降低了甘油三酸酯的水平，甘油三酸酯是冠心病的危险因素。
希腊酸奶
寻找一种蛋白质包装的方式为您的早晨加油吗？希腊酸奶是答案。“它天然含有碳水化合物和蛋白质，这是帮助控制饥饿水平和血糖的完美组合，” Koszyk说。“此外，选择希腊酸奶比普通酸奶将为您提供更多的蛋白质和更少的碳水化合物，这可以帮助更好地控制血糖水平。可以在奶昔中或与一些浆果和奇亚籽搭配的小吃中享用酸奶。”
菠菜
“像菠菜一样，阔叶蔬菜是很好的非淀粉类蔬菜选择，因为它们含有叶黄素，叶黄素是一种有益于眼睛健康的重要营养素。这种营养对于糖尿病患者来说是必不可少的，因为与没有糖尿病的人相比，他们的失明风险更高。” 并不是所有菠菜都为此而努力。发表在《内科医学档案》上的一项研究发现，与每天仅摄入1793毫克的成年人相比，每天摄入4069毫克的钾的成年人患心脏病的风险降低37％。仅仅一杯煮熟的菠菜就含有839毫克的钾（相当于2种中等香蕉中的钾）或目标摄入量的20％。
浆果
想请客吗？当您的甜食来袭时，可以考虑选择浆果。“草莓，蓝莓，覆盆子和黑莓的血糖指数都很低，被认为是糖尿病患者的超级食品，” Koszyk解释说。低糖和高纤维相结合，有助于他们逐渐提高血糖的糖尿病友好能力。另外一个好处是：根据最近的两项动物研究，食用富含多酚（一种在浆果中大量发现的天然化学物质）的饮食，最多可以减少73％的脂肪细胞形成！
糖尿病人是可以在两餐之前或作为加餐来吃水果的，下面就来推荐一些最适合糖尿病人吃的水果。
