西红柿吃生的好还是吃熟的好？为什么？
西红柿吃生的好还是吃熟的好？为什么？
吃西红柿有什么好处？
美白提色
在日常生活中，如果人们能吃一些西红柿，可以起到美白的作用。因为西红柿中含有较多的番茄红素，这种物质可以起到美白、抗氧化的作用，并能提高皮肤对紫外线的抵抗力，减少紫外线对皮肤的损害。因此，想要美化皮肤的人可以适当多吃西红柿。
增强免疫力
西红柿含有更多有益于人类健康的物质，常见的维生素、矿物质、微量元素可以从西红柿中获得。补充这些营养素后，可以达到抗氧化的效果，清除体内多余的自由基，从而有效改善免疫功能。对于那些想提高免疫力的人，多吃西红柿。
因为消化能力更强，而且西红柿健康无污染，可以直接生吃。因为西红柿和水果的性质更相似，完全成熟后，有一定的甜味。此时，生吃可以确保营养不流失，对于胃肠功能强的人来说，生吃西红柿不容易出现消化道健康问题。
而且，绿色无公害西红柿直接生吃可以保证营养素不流失，这样可以满足人体对营养素的需求，食用后可以达到滋养身体的作用。因此，如果人们想要吃生西红柿，他们需要选择绿色、无污染、健康的胃。
抗衰老
西红柿还富含谷胱甘肽，这种物质被发现有助于延缓衰老过程。研究表明，当一个人的谷胱甘肽水平上升时，它可以帮助减缓身体细胞的衰老。同时，它能在一定程度上帮助消除平静的黑色素，有利于美白肌肤。
利尿
西红柿含有一种叫做番茄红素的物质，可以有效地抑制体内的细菌。对一些患有尿道炎或前列腺炎的男性来说，可能有利尿作用。
虽然西红柿的营养价值很高，但在生活中，有人指出，吃生西红柿相当于身体在吸烟。
但这种说法没有科学依据。对此，医生曾在采访中说，番茄是一种蔬菜，又属于水果，它含有大量维生素和番茄红。这些物质能够提高人体免疫力，保护心脏和脑血管。
据说西红柿含有尼古丁，但含量相对较低。随着番茄的成熟和膨胀，它们所含的尼古丁含量会减少。一次只会大量使用几百公斤西红柿，以达到相同程度的尼古丁危害。因此，吃生西红柿不应与吸烟相比。
