豆芽可以放冰箱几天?

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2022-03-21 · 醉心答题,欢迎关注
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豆芽可以放冰箱两天。

豆芽放入冰箱最多是2天的时间,其无论是炒制熟透还是生豆芽,都是不宜存放太久的时间的,一般存放2天的时间就已经很长了,豆芽是需要新鲜食用的。

冰箱的温度比较低,是不利于细菌等微生物生长繁殖的,所以从这一方面来说,其相对于室温的话,可以延长保质期。豆芽中的水分含量很大,营养也比较丰富,加上其是属于一种根茎,相对来说比较娇嫩的,所以十分容易出现损伤,长时间保存不仅口感会变差,还十分容易变质。

判断豆芽过期的方法:

豆芽若是坏掉了是非常明显的,其本身水分含量就比较大,自身又比较脆弱,所以坏掉了的豆芽在外观上会变黑、变烂,外观这样的都豆芽就是已经出现了变质现象,不可以食用的。

其次就是豆芽的味道,正常豆芽的气味是比较清爽的,而豆芽坏掉了其气味就会带有臭味或者酸、酒味等。

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