Question

炒牛肉的做法

Answer 1

　　导语：牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。下面我们来学习炒牛肉它的`做法吧。

　　炒牛肉的做法

　　食材：

　　主料：牛肉300g，青椒250g

　　辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，红尖椒1个，淀粉适量

　　做法：

1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。 3.青椒，红尖椒切好待用 4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。 5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。 7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。 8.美味的牛肉青椒上桌了。 9.美味的牛肉青椒上桌了。